3 Ide Masakan Rumahan Sederhana Enak, Murah Dan Mudah Dibuat

Masakan32 views

Harga kebutuhan pokok yang makin melambung mungkin membuat kamu sering bingung mesti masak apa untuk makan sehari – hari. Kamu pastinya ingin selalu makan enak kan namun terbuat dari bahan – bahan yang murah?

Agar kamu tidak kebingungan, berikut ini ada 3 ide masakan rumahan sederhana yang enak dan terbuat dari bahan – bahan yang murah :

Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan – Bahan :

  • Kangkung 300 gram, dicuci bersih
  • Cabai merah keriting 6 buah, dipotong memanjang
  • Cabai rawit 6 buah, iris serong
  • Bawang merah 6 siung, iris tipis
  • Bawang putih 2 siung, iris tipis
  • Tomat merah 1 buah, dipotong – potong
  • Saus tiram 2 sdm
  • Kecap manis 1 sdm
  • Gula merah 2 sdt
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak di wajan dengan menggunakan api besar. Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya wangi.
  2. Selanjutnya masukkan cabai merah, cabai rawit, dan tomat, masak hingga layu.
  3. Masukkan kangkung, lalu aduk merata dan masak sampai setengah layu.
  4. Setelah kangkung setengah layu, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan garam.
  5. Terakhir, beri kaldu bubuk.
  6. Masak kangung sebentar saja agar teksturnya tetap renyah.
  7. Tumis kangkung saus tiram siap disajikan

Tumis Buncis Tempe

Bahan – Bahan :

  • Buncis 150 gram, iris serong
  • Tempe 150 gram, dipotong kotak – kotak
  • Cabai merah keriting 5 buah, iris serong
  • Bawang merah 5 siung, diiris
  • Bawang putih 2 siung, diiris
  • Asam Jawa 2 mata
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas 1 ruas, memarkan
  • Air 60 ml
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Gula merah 1 keping

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak goreng di wajan. Setelah minyak panas, tumis irisan cabai bersama bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
  2. Masukkan tempe, lalu tambahkan air, kecap manis, asam jawa, garam, dan gula merah, aduk merata.
  3. Masak hingga matang dan bumbunya meresap ke dalam tempe.
  4. Terakhir, masukkan buncis dan masak kembali hingga sayurnya lunak.
  5. Koreksi rasa, dan sajikan

Sayur Bening Bayam

Bahan – Bahan :

  • Bayam 1 ikat
  • Jagung manis 2 buah, potong – potong
  • Bawang merah 5 siung, iris – iris
  • Bawang putih 3 siung, geprek
  • Kencur 1 ruas, geprek
  • Lengkuas 1 ruas, geprek
  • Air 1 liter
  • Gula 2 sdt
  • Garam 1 sdt

Cara Membuat :

  1. Masak air di panci. Setelah mulai mendidih masukkan kencur, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih.
  2. Tambahkan gula dan garam, lalu aduk merata dan biarkan mendidih.
  3. Jika sudah mendidih, masukkan potongan jagung manis dan masak hingga jagungnya matang.
  4. Terakhir, masukkan bayam dan masak hingga layu.
  5. Sajikan sayur bening bayam dengan nasi panas dan lauk lain.

Ketiga ide masakan rumahan diatas tidak hanya enak, namun juga mudah dibuat dan harga bahan – bahannya juga murah. Jadi, sekarang kamu tidak perlu pusing – pusing lagi pikirkan menu makan harian untuk di rumah.